L'Associazione Lario Monte

in collaborazione con

Associazione Casari del Bitto (ACB)

Promo Bellagio

organizza

Corso per Assaggiatori di formaggi

Il corso si terrà presso la Sala civica di Civenna (CO) e si svolgerà il Venerdì dalle ore 20.30 alle ore 22.30. a partire da Venerdì 29 ottobre '99. Il programma prevede dieci lezioni - tenute da docenti qualificati ed esperti del settore - per saperne di più sui principali formaggi (soprattutto quelli locali), per conoscere ed apprendere le tecniche della produzione e dell'assaggio.
Le iscrizioni si ricevono presso la Latteria di Bellagio, versando una quota di lire 150.000, che verrà restituita nel caso non si raggiungesse un numero sufficiente di iscritti (almeno 45 persone).
Il corso è rivolto a commercianti, imprenditori agricoli, banconieri, ambulanti, stagionatori e a chiunque piaccia il formaggio.
Al termine del corso verrà rilasciato un attestato di partecipazione

Iscrizioni entro Mercoledì 27 ottobre 1999 ore 12.00

Per ulteriori informazioni:

Maggengo
Formaggi Tradizionali Valtellina
23100 Sondrio - Via Bosatta, 2/A - Tel. 0342/513663 Fax 0342/219653

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